かに道楽の担当者に聞いた！バイト時給や面接、仕事内容、評判をチェック

今回の徹底調査は、全国に展開するかに料理の専門店「かに道楽」のアルバイトです。かに道楽のバイトで気になる時給や面接、仕事内容、口コミ・評判などについて、かに道楽関東地区・人事部次長の佐々木さんにお伺いしました。

かに道楽について

かに道楽は、株式会社かに道楽が運営するかに料理の専門店です。全国に41店舗を展開しています。

かに道楽は、株式会社かに道楽が運営するかに料理の専門店です。本部は大阪市で、関西や関東・中国・四国など全国に41店舗を展開しています。

巨大な動くカニの看板が目印で、かに料理屋といえば「かに道楽」というイメージをお持ちの方もきっと多いのではないでしょうか。

幅広い年齢の人が働いている

かに道楽では幅広い年齢層の方が働いています。夜は大学生が多く、昼間は主婦の方が活躍しています。

かに道楽で働いているバイトさんの男女比は、ホールでおよそ1：9、キッチンでおよそ7：3。ホールは女性が圧倒的に多く、キッチンは男性の方が多いです。

働いている方の年齢層は幅広いです。夜は大学生が多く、昼間は主婦の方が活躍しています。ダブルワークで働いている方も多いです。

高校生も応募可能ですが、店舗により募集していない場合がありますので各店舗の募集内容をご確認下さい。

髪色や髪型・身だしなみのルール（ホールの女性は着物）

ホールスタッフの女性は着物、男性ははっぴを着用

かに道楽の女性ホールスタッフの制服は着物です。「着物でちゃんと動けるかな？働けるかな？」と心配になる人も多いかもしれませんが、最初のうちは「二部式」といって、上下が分かれている簡易着物を着用するので大丈夫。

かに道楽のホールスタッフのお仕事には、お客様の前で接客をするお仕事と、料理を運んだり片付けたりする裏方のお仕事があり、最初は裏方のお仕事から始めます。裏方の頃は二部式の簡易着物を着用し、お客様の前に出られるようになったら本格的な着物を着ます。

男性ホールスタッフは、はっぴを着用します。また、キッチンスタッフは白衣を着用します。

着付けにかかる時間にも時給が出る

かに道楽では着物の着付けは先輩が一から丁寧に教えてくれます。慣れてきたら自分で着られるようになり、早い人だと15分程度で完了するようになります。

着物を着たり脱いだりの時間はバイト時間に含まれます。着物の場合は勤務前に15分・勤務後に5分、二部式とキッチン白衣の場合は勤務前後5分ずつ、勤務時間となります。

着物や履物はお店から貸し出し

バイト中に着用する着物や履物類はお店から貸し出されます。
洗濯については、着物はお店、中に着る肌襦袢（はだじゅばん）などの下着関係は自分で洗濯します。

髪色・髪型のルール

かに道楽で働く際の髪色や髪型のルールは以下となります。

アクセサリーは禁止

勤務中、アクセサリーはすべて外してください。

マニキュアは原則禁止

ネイルはつけ爪は不可。爪は短く切り揃えてください。マニキュアは原則禁止ですが、無色透明なタイプのみOKです。

男性のひげは禁止

ひげはきれいに剃ることがルールです。

メイクはナチュラルメイクに

勤務中は派手な色を使ったメイクは避けてください。ナチュラルメイクがルールです。また、香水をつけるのは禁止です。

従業員用のお弁当がある店舗あり

店舗によって異なりますが、従業員用にお弁当をとっている店舗もあります。（自己負担有。）

全メニューが従業員価格で食べられる

かに道楽の社内割引制度として、お店で食事した際、全メニューが従業員価格で食べられます。

仕事内容（ホール・キッチン）

ホール

お客様の前で接客をするお仕事と、料理を運んだり片付けたりする裏方のお仕事があります。最初は裏方の仕事から始め、慣れてきたら来店されたお客様のお出迎えやお見送り・オーダー受けや配膳などを担当します。先輩方がしっかり仕事を教えてくれるので安心してお仕事を始めることができます。

一般的な飲食店ではお会計もホールスタッフの仕事ですが、かに道楽にはフロント係がいるので、ホールスタッフはお会計を行いません。

キッチン

調理補助と食器や調理器具などの洗い物、片付けがメインです。さらに他の業務にも挑戦してみたい方には、蒸し場や揚げ物をしたり、茶碗蒸しを作ったりと色々と経験できますよ。
なお、かにを切るなどの調理全般は正社員の仕事になります。

時給や昇給について

かに道楽関東エリアの時給は1050円からのところが多いですが、エリアや店舗・時間帯・ホール、キッチンなど担当する仕事内容によって異なりますので、詳しくは各店舗の募集内容をご確認下さい。

年末年始に出勤した場合、特別手当がつきます。また、交通費は月に2万円まで支払われます。

仕事ぶりが認められたら昇給のチャンスも！

楽しく丁寧に仕事を続けていれば昇給のチャンスもあります。昇給の基準は店舗によって異なります。

シフトは週2日以上、昼のみ・夜のみ・週末のみOK

かに道楽のバイトは、基本的には週2日から勤務可能です。時間帯は応相談で、昼のみ・夜のみの勤務もOKです。週末のみのWワークの方も活躍中。

シフトの申請ルール

シフトは1週間ごとに出す店が多いです。申請ルールは前週の金曜日迄に翌週分を提出します。早い段階から休みたい日が決まっている場合、早めに伝えると休みを取りやすくなります。

なお、病気や緊急の用事でどうしてもバイトを休みたい場合は、必ず店長に電話で連絡して下さいね。

有給休暇も取得しやすい

バイトの有給休暇は6ヶ月継続勤務で10日間取得可能です。（法定通り付与）ほとんどのバイトの方が有給を活用しています。

面接について

かに道楽のバイト応募は、インターネットから簡単にできます。その後、お店から連絡があり、面接の日時を決め、面接が行われます。オンライン面接は実施していません。

面接で聞かれること

面接では、希望の勤務時間や曜日・時間、希望収入など基本的なことを聞かれます。ほかにも、気持ちの良いコミュニケーションができるかどうか、接客についてどう考えているか、調理は好きかなどを、話しながら確認していきます。

口コミ・評判をチェック！

未経験者でも大丈夫！

かに道楽というと、「敷居が高い」というイメージを持っている方もいるかと思いますが、バイト経験のない方も大歓迎。着物を着てお仕事をすることもあり、お辞儀の仕方・指の揃え方・歩き方など、最初のうちは覚えることが多くて少し大変かもしれません。

でも、最初はお客様の前には出ない裏方仕事から始め、その間に先輩方がお仕事の流れや基本的な作法などをきちんと教えてくれます。未経験者でも、徐々に覚えていけば問題ありません。

お客様からの感謝の声がやりがい

かに道楽でのバイトの魅力は、お客様から直接「ありがとう」「おいしかったよ」といった声が聞けること。また、「お客様が楽しそうに食事をしているところを見るとやりがいにつながります」との意見もありました。

コロナ対策について

かに道楽では、コロナウイルス感染症の拡大防止として、以下のような対策を行っています。

このように、「飲食店で働きたいけどコロナが心配」といった方も安心してお仕事ができる対策がとられています。

まとめ

今回お話を伺った佐々木さんは、「丁寧にお客様と接したいという方、おいしい料理を提供してお客様によろこんでもらいたい方には、かに道楽のアルバイトはぴったりだと思います」とおっしゃっていました。

お席にご案内する際やお料理を出す際などにお客様とお話をすることも多いので、接客が好きな方は楽しく働けそうですね。着物を着てお仕事をするので、お辞儀の仕方や指の揃え方・歩き方など、作法やマナーを身につけたい方にもぴったりなのではないでしょうか。

また、「かに道楽は他の飲食店よりも仕事が難しそうと思っている方も多いかもしれませんが、決して特別な仕事ではありません。初めてアルバイトをされる方にも安心してきていただきたいですね」と佐々木さん。飲食店でのアルバイトに興味のある方は、ぜひ検討してみてはいかがでしょうか。