塚田農場のアルバイト・求人特集

自社養鶏場で育てた地鶏、独自にやり方を工夫する農家さんが作った野菜、想いがつまった食材でお客様におもてなし。「食のあるべき姿を追及する」居酒屋です。宮崎地鶏を中心とした業態の「塚田農場」の他にも新鮮な魚を取り扱っている「四十八漁場」。「関根精肉店」「芝浦食肉」など様々な業態で全国各地に展開しています。

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塚田農場の採用担当者インタビュー！バイトの面接、仕事内容、研修など

株式会社エー・ピー・カンパニーが運営する「塚田農場」。「夏祭り」をお店のコンセプトに、おいしい鳥料理を提供している塚田農場のアルバイト採用ご担当者様にインタビューしてみました。

塚田農場の仕事ってどうなの？もっと詳しく知ろう

お仕事内容

エーピーカンパニーが運営する塚田農場では、ホール・キッチン業務が仕事内容になります。キッチンスタッフは仕込みや調理補助・洗い物がメインになります。ホールスタッフは接客業務全般になりますが、お勧めメニューのご紹介など、エーピーカンパニーならではの「AP流の接客」を身につけて、お客様の期待を超えるサービスを提供して、喜んでもらえるように考える姿勢が大切になります。

お仕事で身に付くこと

マニュアル通りの接客をする必要がなく、こうしたい、ああしたいが実現できる風土です。生産者の想いや食材のストーリーをお客様に伝えたり、こういうことをしたら喜ばれるなと思ったら遠慮なく自分のアイデアを実践することができますので、お客様を虜（とりこ）にする力が身につきます。また教育に力を入れており、AP大学と称した独自のユニークな研修など、社会人になっても役立つ様々な研修を多数実施しています。

こんなことが求められる

塚田農場では、スタッフ自身も接客を楽しみ、お客様に喜んでもらえるにはどうすれば良いかを追求し、常に期待値を超えるサービスを提供することを求められています。例えば客単価4,000円の1割、400円分を無料でサービスできる権限がアルバイトを含むスタッフ全員に与えられています。現場でのアイデアを大切にしているため、自ら進んで企画を考えるのが好きな方であれば向いています。

職場環境・雰囲気は？

塚田農場はTVやメディアで取り上げられる機会が多く、明るく賑やかな店内が特徴です。働いているアルバイトは大学生が中心に働いており、どの店舗でも明るい雰囲気のお店です。大学進学後の初めてのアルバイトに選ぶ人も多く、アルバイト未経験から働く人が多いです。無料まかないや楽しいイベントや就活支援など働く環境が充実しており、仕事を通じて自分も成長が出来る環境が整っています。

働くメリット

働くメリットは髪型・茶髪・ピアスが自由など、とても働きやすい点です。さらに創作料理レベルの美味しい「まかない」や、可愛いと評判の浴衣が制服となります。またエー・ピーカンパニー主催で取り行う就活支援セミナー「塚田農場キャリアラボ」にも参加することができ、自己分析や面接対策もおこなわれ就職活動にも有利になります。ほかにも一大イベント「AP感謝祭」も開催され、働くメリットがたくさんあります。

新着バイト・求人

バイト

塚田農場OBENTO&DELI 丸ビル(販売スタッフ/昼)

東京都千代田区

職種・給与	販売スタッフ：時給 1,200円～
最寄駅	二重橋前駅徒歩3分、日比谷駅徒歩7分、大手町駅(東京都) 徒歩4分
特徴・条件	高時給駅チカ・駅ナカ未経験OK 交通費支給大学生歓迎主婦(夫)歓迎シニア応援社会保険制度あり