お好み鉄板焼竹蔵(料理長候補)の求人情報

正社員

募集職種	料理長・料理長候補
給与	月給 26万円～32万円昇給あり
勤務地	神奈川県横浜市港北区綱島西1-2-5 地図を見る	アクセス	綱島駅徒歩2分大倉山駅(神奈川県) 徒歩27分
勤務時間	早朝(3～7時) 朝(6～11時) 昼(11～17時) 夕方(15～19時) 夜(18～24時) 深夜(24～4時)
特徴・条件	社会保険制度あり髪色自由転勤なし賞与ありまかない付き交通費支給駅チカ・駅ナカ職場禁煙

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★後継ぎとして働ける方を本気で探しています！！★綱島で30年愛される鉄板焼き店「竹蔵」

綱島に開業してから29年。
2019年に綱島内で移転し
リニューアルオープンしました！

16席で、店主の目が届くコンパクトな
お店のため、一人ひとりのお客様を
大切にもてなすことができます。
古木を使ったシックな内装が
モダンな雰囲気を演出しています。

――――――――――
店主からのメッセージ
―ｖ――――――――

当店は私が28歳の時に開業し、現在56歳。
だんだんと近い将来の
『おこのみ鉄板焼竹蔵』のことを
考えるようになりました。

お店の中心となって、店舗運営をして
くださる方を探しています。
ゆくゆくは後継者になっていただき、
お店を譲ることも視野に入れております。

『おこのみ鉄板焼竹蔵』の
看板と味を継承してくださる方、
ぜひお待ちしています。

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募集情報

募集職種	料理長・料理長候補
募集背景	今回は料理長候補の募集となっていますが、後継者候補、後継者の募集となります。
仕事内容	―――――――――――― 綱島で30年愛されているお店で後継者候補を募集！ ―ｖ―――――――――― 【カジュアルな鉄板焼店】ホテルなどの鉄板焼店と街のお好み焼き屋の中間のようなカジュアルに利用できる鉄板焼店です。調理業務全般をお任せいたします。【黒毛和牛のステーキが人気】当店ではステーキをご注文される方が大半です。中でも、黒毛和牛ステーキがイチオシ◎部位はイチボ、ランプ、ハネシタ、サーロインをご用意しています。また豚肉は岩手県産の銘柄豚『岩中豚』。鶏肉は徳島県産の『阿波尾鶏』をご用意しています。当店ではメインを注文してから、前菜、鉄板料理など数品をお楽しみいただき、最後に粉物を召し上がるスタイルを推奨◎ トレンド要素を入れつつも、シンプルでわかりやすい味付けにお客様からもご好評いただいています。
求める人物像	経験や経営ノウハウなど開業以来培ってきた様々なスキルを授けられる方を本気で探しています！！
雇用形態	正社員
給与	月給 26万円～32万円 ◆賞与:年2回(夏/冬)　※業績による　 ◆昇給あり ◆交通費支給(規定あり) ―――――――― 収入例はこちら… ―ｖ―――――― 年収360万円～450万円引継ぎ後はあなたの力量次第でいくらでも上げられます！－－－昇給あり
勤務地	神奈川県横浜市港北区綱島西1-2-5地図を見る
最寄駅	綱島駅徒歩2分大倉山駅(神奈川県) 徒歩27分
勤務期間	3ヵ月以上
勤務時間	11:00～翌0:00（シフト制）実働8時間(休憩あり) ※勤務時間については応相談 ※終電考慮します！
休日休暇	夏季休暇、年末年始休暇、完全週休2日制－－－完全週休2日制年間休日100日 ◆夏期・年末年始休暇あり
喫煙環境	屋内禁煙
歓迎	【身につくスキル！学べる知識！】 ■包丁さばき ■盛り付け技術 ■ワインの知識 ■日本酒の知識 ■お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 ■肉の知識 ■魚の知識 ■野菜の知識 ■出店開業ノウハウ ■店舗運営 ■メニュー開発 ■仕入れ・食材の目利き
応募資格	学歴不問竹蔵の後継者に立候補したい方飲食店経験5年以上年齢は問いません
待遇	食事・まかない付き、社会保険制度あり、賞与あり、交通費支給－－－ ◆賞与:年2回(夏/冬)　※業績による　 ◆昇給あり ◆交通費支給(規定あり) ◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆試用期間3ヶ月/月給24万円～26万円
特徴	髪色自由、転勤なし
求人番号	J01101100 (T03)

お好み鉄板焼竹蔵(料理長候補)の注目のポイント！

将来的に竹蔵を任せられる方を大募集！

あなたの意欲・やりたいことを
ぜひお聞かせください！

PRポイント

飲食業に携わった方ならほとんどの方が
一度は目標に考える独立。
実際にお店を持つことは本当に
難しい事だと思います。
やっとの想いでお店を開いたとしても
それを続けて行くのは更に困難です。

竹蔵は私が28歳に開業し
今年で29年になります。
これまで大変多くの方に支えられ
続けてこれました。
そんな竹蔵を次の世代に
引き継げる方を本気で探しています。

最初からお店を経営するより
遥に有利だと思います。
これまで培ってきた竹蔵の看板を元に
自分の新たなテイストを継ぎ足し
貴方自身のお店に仕上げてください。

しかしいきなりは無理だと思います。
正直3年位は掛かるかもしれませんが
ゆっくりじっくりすべてを
しっかり引き継ぎをします。

我こそは！と思う方。
もう少し話を聞いてみたい方。
ぜひ一度連絡ください。
会ってみて、話してみて、
その上で考えてみてください。
連絡お待ちしています。

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応募について

応募方法	マイベストジョブの応募フォームよりご応募ください。
応募先	お好み鉄板焼竹蔵(料理長候補)
選考プロセス	お気軽にご応募ください。
面接場所	神奈川県横浜市港北区綱島西1-2-5 地図を見る ※勤務地と同じです
担当者	武井(タケイ)

企業情報

	有限会社竹蔵
本社所在地	神奈川県横浜市港北区綱島西1-2-5
事業内容	サービス>レストラン・フードサービス・飲食
URL	http://www.tkz.co.jp
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