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京都府パン・ケーキ・スイーツ

広報協力:京都新聞

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パン・ケーキ・スイーツ
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パン・ケーキ・スイーツの仕事って?

パン・ケーキ・スイーツの仕事は大きく分けて、「販売」「製造」に分かれます。「販売」は接客がメインで、店の掃除、商品陳列、包装、レジなどの仕事をします。明るい笑顔でマナー良くお客さまに対応し、商品の説明や扱いが丁寧にでき、終日立ち仕事でも頑張れる人に向いています。パン店は、50~100種の商品名と料金を覚える記憶力も必須。ケーキ・スイーツ店は、ラッピングも任せられることもあるので手先が器用だとより仕事ができます。「製造」は商品作りがメイン。早朝から仕込みが始まり、終日立ち仕事に加え、小麦粉や砂糖などの大袋を運んだり、大量の生地をかき混ぜたりなど、意外にも重労働で体力と筋力はマスト。同時に、美しい飾りつけなどができる繊細さも必要です。バイトは長期が基本ですが、クリスマスやバレンタインは短期で募集していることもあります。

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