「ワールドワン」の仕事について求人採用担当者様に聞いてみました！
お店作りへの独自のこだわりがあり、地域の生産者の方とのつながりが強い居酒屋を運営しているワールド・ワンの採用担当者の方に、仕事内容、面接や独自の制度、会社のことを詳しく聞いてみました。
沖縄鉄板バル Meat Chopper 【料理長】の求人情報
正社員
| 募集職種 | 料理長 | ||
|---|---|---|---|
| 給与 | 月給 27万円～ 昇給あり | ||
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-5-29 三経ビル1F | アクセス |
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| 勤務時間 |
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| 特徴・条件 |
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あなたの成長を後押しします。教育・研修にも力を入れており、 明確なキャリアステップも◎
「ひとりでも多くの人の夢・感動・活力に貢献するお店を創ろう。」そう心に誓い、ワールド・ワンは創業しました。
私たちワールド・ワングループが展開している飲食店の料理長として、商品開発や店舗の品質管理・新商品の普及活動などの業務、商品の作り方の手順書(レシピなど)の作成などを行いながら、現場へのオペレーションの落とし込み及び品質管理をご担当頂きます。
一人一人の社員の夢を実現するため、一人一人の社員の成長を応援するため、当社は研修・勉強制度に力を入れています。また、多様なキャリアプランを用意。まずは店舗のマネージメントを学び、その後は「マーケティング」「経営企画」「商品開発」「店舗開発」「産地コーディネーター」「教育担当」など多くのキャリアを経験できるチャンスがあります。
チャレンジ精神ある方、ご応募お待ちいたしております。
郷土活性化組合プロジェクト！！全国各地の価値ある食材を、その食文化に価値を伝える事で、消費者だけでなく、地方の生産者も元気にしていきます！（写真は土佐清水市長と調印式の様子：2015年5月11日）
写真は生産者と社長の一枚。生産者の顔や生産のこだわりがしっかりと見える、特定地域のブランドのコラボレーションを行うと共に、お客様にその情報をわかりやすく伝達しています。
「食によって、郷土と地域をつなぎ、ニッポンの風景を熱くする。」その言葉を胸に、地方の課題と本気で向き合う、ワールド・ワンという会社が神戸・三宮にあります。
募集情報
| 募集職種 | 料理長 |
|---|---|
| 募集背景 | 沖縄郷土の味を伝える「金魚本店」や「金魚hanare」。ちょっと怪しい”オキナワン”な「琉金」。素材にこだわり、地元兵庫を中心とした各地の郷土料理・逸品料理をお届けする「からす」揚げもんならおまかせ！「芋男爵」。郷土からの恵みをお届けする「金八」・「茶々」・「ニューワールド」土佐清水市との連携によってできた「土佐清水ワールド」。郷土と地域をつなぐ、それがワールドワンです。「ワールド・ワンファン」をこれからも増やし続け、また新たなる郷土と繋ぐことで、郷土・地域の発展に貢献していきます。 |
| 仕事内容 | 店舗グランドメニューの改訂提案、毎日のおすすめ料理の提案などお客様に喜んでもらえる料理の開発はもちろん、キッチン内全てお任せします。 |
| 求める人物像 | ・誠意ある人 ・素直な人 ・情熱を持って挑戦する人 ・心を込めて想いやりのある人 ・感謝、感激、感動の気持ちを忘れない人 ・コミュニケーションを大事にしている人 ・チームワークを大事にしている人 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 27万円～ ※試用期間3ヶ月 昇給あり |
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-5-29三経ビル1F地図を見る |
| 最寄駅 | 三ノ宮駅(ＪＲ) 徒歩1分 三宮駅(神戸市営) 徒歩1分 三宮駅(神戸新交通) 徒歩2分 |
| 勤務期間 | 3ヵ月以上 |
| 勤務時間 | 17:00～翌1:00（シフト制） ※18歳未満は22時～翌5時の就業不可 |
| 休日休暇 | 完全週休2日制（シフト制） 年2回、3日間の休暇取得 有給休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 |
| 喫煙環境 | 屋内禁煙 |
| 応募資格 | 未経験OK |
| 待遇 | 食事・まかない付き、社会保険制度あり、制服貸与あり、社割制度あり、正社員登用あり、交通費支給 通勤交通費（3万円以下）、昇給/年2回、賞与/年2回、時間外手当、家族手当、6週間～3ケ月研修、定期的な社内研修制度、誕生日お祝い、年最低1回は社長と夕食会、沖縄その他視察セミナー、同業他社繁盛店ツアー、独身寮、報奨金制度 |
| 特徴 | 経験者優遇 |
| 求人番号 | J00063894 (T03) |
沖縄鉄板バル Meat Chopper 【料理長】の注目のポイント！
愛すべきニッポンの美しい風景。その風景を、大きな夢を、みんなで一緒に見続けたい。
ワールド・ワンは神戸・三宮を中心に、琉球沖縄・信州長野など郷土料理にこだわった 居酒屋を展開する会社です
おいしい食材が生まれる郷土には、必ず美しい風景が広がっている。新緑の田園風景、風に揺れる麦の穂、青い海と空に映える大漁旗。そして、おいしいモノを作ろうと、額に汗する熱き生産者たちの姿がある。
ワールド・ワンの使命は、それぞれの郷土に眠る本当の価値を見いだし、“食”を通じて、その可能性を広げていくこと。それは“食ビジネス”のプロである私たちでしか実現できない、そう自負しています。
美しい郷土の自然とそこで働く生産者たちの風景を守り、さらにもっと活気あるものにしたい。
| PRポイント | 「食によって、郷土と地域をつなぎ、ニッポンの風景を熱くする。」 その言葉を胸に、地方の課題と本気で向き合う、ワールド・ワンという会社が神戸・三宮にあります。沖縄をベースに、生産者の方々との信頼関係を重視した食材の開発と仕入れや流通を行っています。ワールド・ワンの各店舗で扱う食材の仕入れはもちろん、他社への食材供給も行なっています。この分野では、沖縄県との連携事業として、現地の学校や自社指定農場とも協力し産学協同の和牛生産プロジェクトなどもスタートしました。 |
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応募について
| 応募方法 | マイベストジョブの応募フォームよりご応募ください。 |
|---|---|
| 応募先 | 沖縄鉄板バル Meat Chopper 【料理長】 |
| 選考プロセス | 1．一次面接 ↓ 2．二次面接（人事） ↓ 3．内々定 |
| 面接場所 | 神戸市中央区下山手通2丁目13-3 建創ビル7F地図を見る ※勤務地とは違いますのでご注意ください 株式会社ワールド・ワン（本社）にて面接は行います。 |
| 担当者 | 採用担当者 |
企業情報
| 株式会社ワールド・ワン |
|---|---|
| 本社所在地 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目13-3 建創ビル7F |
| 事業内容 | modern食堂 金魚 本店 金魚 hanare 琉球料理 金魚すさび KiKi京橋店 沖縄市場食堂 琉金 炭旬鮮市場 からす 三宮揚げもん酒場 芋男爵 郷土大衆居酒屋 金八 神戸郷土酒場 金八 三宮高架下酒場 茶々 大衆肉酒場 脂屋肉八 沖縄鉄板バル ミートチョッパー 沖縄クラフトビール＆バル デルフィナス 郷土活性化組合 ニューワールド 土佐清水市連携協定店 土佐清水ワールド 山陰・隠岐の島ワールド 経営マネジメント業務及び店舗の企画、開発、運営、管理 |
| URL | http://www.world-one-group.co.jp/ |
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情報更新日：2024年09月11日
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