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埼玉県カフェ・喫茶店

広報協力:J-WAVE

落ち着いた空間が魅力!おしゃれなカフェは未経験者にもおすすめ

コーヒー好き、喫茶店好きにおすすめなのはカフェの接客業。駅から近いお店なら通勤しやすく、おしゃれな店舗なら気分良く働くことができそうです。コーヒー豆の銘柄や店内に流れる音楽にも詳しくなれそう!未経験でもスムーズに始められやすい仕事の一つです。

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カフェ・喫茶店
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カフェ・喫茶店の仕事って?

カフェ・喫茶店では主に、「ホール」「キッチン」に仕事が分かれます。接客がメインの前者は、お客さまの案内に始まり、注文、配膳、片付け、レジが一連の流れ。営業前後には掃除もします。後者は、厨房で仕込み、調理、皿洗いがメインの仕事になります。カフェ・喫茶は、他の飲食業と異なり、居心地の良い空間へのこだわりがひとしおで、のんびりした雰囲気のお店もあります。ゆえにホールは、笑顔を絶やさない落ち着いた癒やし系で、お客さまへ細やかな気配りができる人が向いています。未経験もOKで、長期雇用が一般的。働くうちに、コーヒーや紅茶、スイーツ、フードなどの知識も得られます。将来、カフェ・喫茶店を開きたいという人も多く働き、好みや夢が似た同志に恵まれやすいです。カフェ・喫茶店といっても、大手チェーンから個人店まであり、店の個性もバラエティ豊かなので、実際に通ってみて働きたいと思う店に応募すると良いでしょう。

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