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四十八漁場の仕事ってどうなの?もっと詳しく知ろう
お仕事内容
メディアで注目の鮮魚居酒屋。塚田農場グループの「天然魚」専門の居酒屋です。ホール・キッチンの仕事があり、ホールスタッフはお客様ご案内など接客全般を担当。オーダーや料理・ドリンク運びなど、接客未経験も取り組みやすい内容です。お客様とのコミュニケーションを大切にして働けますよ。またキッチンスタッフは、食材の仕込み・調理・盛り付けなどを担当。未経験者はサラダの盛り付けなど簡単なことからスタートできます。
お仕事で身に着くこと
お客様へのサプライズ演出なども取り入れる職場なので、ホールスタッフはコミュニケーション能力が高められます。あなたの笑顔で、リピートしてくれるお客様も増えるかもしれませんよ。「どうしたら喜んでもらえる?」と考える機会も多いから、企画力も身につけられそうですね。またキッチンスタッフは、包丁など道具の使い方から、魚のさばき方までイチから教えてもらえるので、調理技術がグンと上がるでしょう。
こんなことが求められる
応募時に飲食経験はなくてもOKですが、自主性を大切にする職場だから、何より意欲を求められます。ホールスタッフはマニュアル通りの接客スタイルではなく、お客様と会話のキャッチボールをするので、愛想が良かったり、挨拶がハキハキとできたりするのがベスト。またキッチンスタッフは、イチから調理技術を学ぶという強い意志が求められます。先輩から習ったことは、どんどん吸収する貪欲さが大切ですよ。
職場環境・雰囲気は?
店内イベントが盛りだくさんの職場で、いつも活気があふれます。清潔感があれば髪型は自由で、化粧やピアスもOK!10代~20代の学生中心だから、職場にはワイワイとした雰囲気も漂います。スタッフ同士の仲が良く、文化祭のような気分で働けそう。女性のホールタッフの制服はキュートな「ミニ浴衣」。デザインもいろいろで、好きなものから選べます。カワイイって大評判の制服だから、仕事をするのが楽しくなりそうですね。
働くメリット
シフトは自己申告制で、「週1日~」「1日3時間~」でもOK。大学やサークルで忙しい学生も、フリーターも無理なく働けます。無料の「まかない」付きなのが、一人暮らしの方も嬉しいところ。ワイワイと賑やかなお店だから、気の合う仲間に出会えるチャンスもありそうですね。またメディアで取り上げられるお店だから、友達に自慢できるかも。色・柄を選べる「ミニ浴衣」が制服で誉められるかもしれません。
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