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肉のヤマキ商店 Otemachi One店

契約社員

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新規出店多数予定!焼肉弁当も大好評☆ 業績好調の成長企業☆地元で社員として働くチャンス!

社内では社長を中心に”より美味しい肉の焼き方”を研究していたりと、常にワンランク上の美味しさを追い求めています!

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【転居を伴う転勤なし!】
希望する店舗で腰を据えて働けます。
まずは研修で接客・調理・店舗運営の基礎を身につけます。
研修は1週間ごとのカリキュラムがあり、「今週はこれを出来るようにする」という目標が分かりやすいです。最初は契約社員ですが、入社1年後には正社員登用へのステップアップも選べます!社員登用後はさらに店舗のスタッフを引っ張っていってください。地域に愛されるお店を目指して、一緒に挑戦しましょう!

【男女ともに大歓迎!】
現社員の2~3割は女性です!
男女関係なく活躍できる環境が整っています。
未経験からのスタートでも、先輩スタッフが親切・丁寧にお教えします。
大手飲食グループならではのノウハウもありますので、未経験でも安心して飛び込んできて下さい。

【さらなるキャリアアップも可能です!】
〇入社後
最寄り店舗での研修でイチから学んでいただきます。※状況に応じて変動あり
その後、6ヶ月~1年の間に店長を目指し、店舗運営者として1店舗の管理をお任せ致します。

〇拡がるキャリア
店長としての基礎知識を身に付けたうえで、職位ごとに定めている昇格基準を満たすことで 、SV・CMGR・部長などの経営者を目指すことができます。

店長だから休めない…なんてことはありません上司が「しっかり休むように」と言ってくれるので、安心して休めています。

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食事補助・各種手当など福利厚生も充実しています。

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パート・アルバイトスタッフさんと力を合わせ、お客さまもスタッフも笑顔になれる店を目指しましょう

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募集情報

募集職種店長・店長候補
募集背景「丸亀製麺」を主力としている、トリドールグループが手掛ける注目の業態です。
「外食のプロ集団」として日本の食文化への貢献を目指して設立された「肉のヤマキ商店」
新規出店多数予定!焼肉弁当も大好評☆業績好調につき店長候補大募集!
仕事内容《ホール、キッチン(焼き場/精肉)業務》

・ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。
(オーダー確認、商品提供、レジなど)
※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。

・キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。
(精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど)
※鉄板で調理する場合もあります。

《スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等》
・上記オペレーション業務などを部下やPSさんへ育成やPSさんの採用なども実施いただきます。
また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。

《店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善》
・店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。
また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。
求める人物像【年齢不問、人柄・マインド重視!】

《必須》
・「食を通じてお客様の大事な人の”笑顔”をつくる」ことができる方
・飲食で働くことが好きな方

《歓迎》
・ヤマキを大きくしたい想いは大歓迎!!
・美味しい商品を提供することにこだわりを持てる方
・誠実さと礼儀正しさがある方
・長期的な視点で物事を考えることができる方
・チャレンジ精神がある方
・協調性がある方
雇用形態契約社員
勤務地東京都千代田区大手町1-2B棟B1F※近隣店舗への配属の可能性があります。 ※転居を伴う店舗配属・異動はありません
最寄駅大手町駅(東京都) 徒歩1分
竹橋駅 徒歩3分
二重橋前駅 徒歩9分
勤務期間3ヵ月以上
勤務時間8:00~22:00(シフト制)
※シフト制 実働8時間/休憩60分
※店舗により若干異なります。
★深夜営業はありません。
勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでいます。
休日休暇週休2日制
《年間休日113日》
月間21日勤務(7~10日休み)
喫煙環境屋内禁煙(喫煙室あり)
歓迎主婦(夫)歓迎
応募資格学歴不問、未経験OK
待遇食事・まかない付き、社会保険制度あり、制服貸与あり、正社員登用あり、研修制度あり、交通費支給
特徴経験者優遇、第二新卒歓迎、転勤なし
求人番号J00394743 (P03)

肉のヤマキ商店 Otemachi One店の注目のポイント!

家事・子育てと両立しながら活躍する店長にインタビュー

家事・子育てが忙しいから…とあきらめていませんか!?パートから店長になった先輩社員活躍中☆フォロー体制もバッチリ!!

家事・子育てが忙しいから…とあきらめて いませんか!?パートから店長になった先輩社員活躍中☆フォロー体制もバッチリ!!

入社のきっかけは、「お肉を焼いてる姿かっこいい!」でした(笑)
たまたまショッピングセンター内で見かけた肉のヤマキ。
立ち上る炎の中、お肉を焼きながらテキパキと仕事をこなし、お客様に笑顔で接している姿に「私もお客様を楽しませて笑顔にできる仕事がしたい!」と思い、肉のヤマキへの入社を決めました。
最初はパートナーとして働いていましたが、今年の3月から店長に就任!
売上管理・スタッフのマネジメントなど今までにない仕事が増えたものの、社長自らの勉強会で学んだことを活かして、問題なく対応することができました。今は地域で一番愛されるお店にするため、パートナーさんと二人三脚で工夫をしながら日々頑張っています。
ちなみに、私には小学生1年生と年長の子供がいますが、早朝や深夜の業務もないので子育てとの両立ができています。パートナーさんもしっかりしているし、上司の理解もあるので安心して続けられていますよ。

PRポイント今の目標は地域で一番愛されるお店をつくること!
そのために今取り組んでいるのは、積極的にお客様にお声掛けしてコミュニケーションを取ってお店のファンになってもらうこととお弁当のメニューを増やして常連さんを飽きさせないこと。こういった取り組みにはパートナーさんの協力が欠かせないので、日頃からしっかりパートナーさんとコミュニケーションを取って信頼関係を築くことを大切にしています。

応募について

応募方法マイベストジョブの応募フォームよりご応募ください。
応募先肉のヤマキ商店 Otemachi One店
選考プロセス最後まで読み進めていただき、ありがとうございます。
興味を持っていただいた方は「応募画面へ進む」ボタンより、必要事項を記入の上、送信してください。
応募シートをもとにした書類選考の上、こちらからご連絡致します。(応募時は履歴書不要)

《リモート面接実施中!一次選考から最終選考まで全てWEBで完結いたします!》

応募

書類選考

一次選考

適性検査

最終面接

内定


※ご応募から内定まで、1~2週間の予定です。
面接日時や入社日はできるだけご希望にお応えいたしますので、お気軽にご相談ください。
面接場所東京都千代田区大手町1-2B棟B1F ※近隣店舗への配属の可能性があります。 ※転居を伴う店舗配属・異動はありません
※勤務地と同じです
《リモート面接実施中!一次選考から最終選考まで全てWEBで完結いたします!》
店舗や面接会場に足を運んでもらうことなく面接可能です。
担当者採用担当

企業情報

株式会社トリドールホールディングス(正社員)
本社所在地東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ 19階
事業内容サービス>レストラン・フードサービス・飲食
URLhttp://www.toridoll.com/
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※マイベストジョブのサイトを利用して採用が決まると採用祝い金がもらえます。必ずマイベストジョブサイト内の応募フォームから応募してください。(応募と同時に会員登録されます)

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