ベーカリー＆カフェ沢村 広尾プラザの求人情報
正社員
申し訳ございません。この求人は募集を終了しています。
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軽井沢発のベーカリー『沢村』が製造スタッフを募集！本気でパン作りと向き合いたい方、お待ちしています
ベーカリーシェフ渾身のバゲット。まず食べて欲しい一品です！
お客様に美味しいパンを届けたい―
そのシンプルな気持ちをまず第一に、
素材を厳選し、製造工程で工夫を加え
「沢村にしかないパン」を作っています。
4種の自家製酵母が織り成す深みのある味や香りに
お客様だけでなくスタッフも虜になってしまう、そんなパンを一緒に作りませんか？
都内4店舗の製造を担う、沢村の心臓部とも言える工房は、
設備が充実しているので、恵まれた環境でパン作りに打ち込めます。
パン製造・パティシエ・調理経験のある方大歓迎です。
未経験の方も情熱と向上心があれば、どんどん活躍していける環境です！
数十種類の国内外の粉を、それぞれのパンの個性に応じて使い分けます。
広尾プラザは、パン製造工房、販売スペース、キッチンスペース、イートンスペースがあります。
意欲のある方、向上心のある方はどんどん活躍できる職場です。
募集情報
| 募集職種 | パン製造スタッフ |
|---|---|
| 募集背景 | 「沢村」事業拡大にともなう人員増員 |
| 仕事内容 | 【パン製造スタッフ】 自家製酵母を使ったパンの製造全般。 低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した、 「沢村にしかないパン」作りが学べます。 仕込、 麺台、 窯、 シーター、 サンドなどの各ポジションをすべて経験できます。 まずはサンドやフィリング作りから、 徐々に色々なポジションを経験してもらいます。 やる気次第で、どんどんスキルアップ・ ステップアップが可能です。 広尾プラザの工房で製造したパンは、都内４ヶ所の店舗にて販売・提供しています。 ・ベーカリー＆レストラン沢村 新宿 ・ブレッド＆タパス沢村 広尾 ・ベーカリー＆カフェ沢村 広尾プラザ ・欧風小皿料理沢村 新丸ビル |
| 求める人物像 | 沢村で働く製造スタッフは、 自分達が作るパンや沢村でパンを作ることに誇りを持って仕事をしています。 だから、 これから仲間となる新しいスタッフも、「パン作り」が本当に好きな方に応募して欲しい… そう考えています。 製造の仕事は体力的にも大変な仕事です。 何事にも前向きで、 プロとして自分自身を高めていける方、 “やる気”と“根性”のある方を大歓迎いたします！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾5-6-6広尾プラザ2F |
| 最寄駅 | 広尾駅 徒歩1分 |
| 勤務期間 | 3ヵ月以上 |
| 勤務時間 | 6:00～翌6:00（シフト制） 完全自己申告のシフト制 朝番： ６：００ ～ １７：００ 中番：１１：００ ～ ２２：００ 遅番：１９：００ ～ 翌６：００ |
| 休日休暇 | 月8日、有給休暇（入社半年後に付与） リフレッシュ休暇 年８日間 （4日連続×２回） |
| 歓迎 | 将来、自分でベーカリーショップを経営したいと考えている独立希望の方も大歓迎！ |
| 応募資格 | 学歴不問、未経験OK ※製菓製パン専門学校卒者歓迎！ ※パンに限らず、調理経験ある方も大歓迎！ ※未経験者の場合は概ね30歳未満の方（社内キャリア形成のため） ※将来、自分でベーカリーショップを経営したいと考えている独立希望の方も大歓迎！ |
| 待遇 | 食事・まかない付き、制服貸与あり、社割制度あり、賞与あり、交通費支給 ※研修期間有（概ね入社後３ヶ月間） ※社会保険制度あり（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ※育児休業取得実績あり。 ※紹介制度による採用が成立した場合、紹介者にも祝い金の一時支給あり。 |
| 特徴 | 経験者優遇、中途入社5割以上 |
| 求人番号 | J00097279 (T02) |
ベーカリー＆カフェ沢村 広尾プラザの注目のポイント！
メディアで話題！名古屋駅チカに『沢村』がついにオープン！製造スタッフ大募集
新商品が売り場にならぶと、販売スタッフもワクワクします。 広尾プラザは『パン製造工房』と『販売』が同じ場所なので、お客様の反応もすぐにわかります。
2017年12月に名古屋駅チカの「ミッドランドスクエアB1F」に沢村がオープンしました。
東海地区初出店に伴にない、現地で『沢村』のパンを作ってくれる製造スタッフを同時募集！
Uータン希望の方必見です！
応募について
| 応募方法 | マイベストジョブの応募フォームよりご応募ください。 |
|---|---|
| 応募先 | ベーカリー＆カフェ沢村 広尾プラザ |
| 選考プロセス | ネット・ＴＥＬにて応募 ↓ 採用担当者より連絡（一次選考） ↓ 履歴書・職務経歴書の提出 製造責任者との面接（二次選考） ↓ 採用通知 （雇用契約書の締結・入社日の取り決め等） ↓ 入社 |
| 面接場所 | 東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ2F ※勤務地と同じです |
| 担当者 | 面接者は製造責任者 |
| 担当者からの メッセージ | 株式会社フォンスの「沢村」は『沢村のパン』があってこそ成り立ちます。 パンを作るだけではなく、「沢村」のブランドと一緒に自らを成長させて行こう！という気持ちのある方、パン作りの経験をもう一度一から学びたい！という方、募集をお待ちしております。 |
企業情報
 | 株式会社フォンス |
|---|---|
| 本社所在地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47 |
| 事業内容 | 飲食店の運営および調味料の製造・販売 |
| URL | http://www.fonz.jp/ |
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